A criatividade e os sabores da culinária nordestina colocaram Campo Alegre entre os municípios finalistas da 8ª edição do Concurso de Merendeiras 2026. A equipe da rede municipal de ensino conquistou o segundo lugar na fase regional, disputada em Arapiraca no último dia 29 de outubro, e agora se prepara para a decisão da competição.
A representação do município ficou por conta de Nadieje Vieira Gomes Silva, merendeira, e Rosilene, auxiliar de cozinha, que trabalham no Centro de Educação Infantil Professora Maria Valcira de Medeiros. Para a disputa, as profissionais elaboraram a receita “Terrine Nordestina de Macaxeira, Feijão de Corda e Carne Desfiada”, criada com acompanhamento técnico da nutricionista Lívia Araújo.
A combinação de ingredientes bastante presentes na mesa nordestina foi a aposta da equipe para demonstrar que a alimentação escolar pode unir tradição, inovação e qualidade nutricional. A receita também evidencia o potencial dos produtos regionais e a contribuição da agricultura familiar para a preparação das refeições servidas aos estudantes.
Mais do que uma competição culinária, o concurso busca dar visibilidade às profissionais que desempenham um papel fundamental na rotina das escolas, reconhecendo o cuidado e a dedicação envolvidos na preparação da merenda. A iniciativa também incentiva a utilização de alimentos produzidos por agricultores familiares.
Agora, as representantes de Campo Alegre terão um novo desafio: a grande final, marcada para 14 de novembro, às 9h, no Senac Arapiraca. A participação coloca em evidência o trabalho desenvolvido na alimentação escolar do município e leva à etapa decisiva uma receita que traduz os sabores e a identidade da região.
